很多人选开业吉日只照搬黄历,其实要结合自己的行业和客流规律,我朋友开社区火锅选了10月6日,那天是周六,寒露后天气转凉,刚好赶上居民周末聚餐的高峰,当天晚上翻了三桌,比试营业的周末多了一倍,做奶茶店的话,10月15日是周日,恰逢重阳节前一天,不少年轻人会买奶茶陪长辈,客流自然比工作日多,要是开社区便利店,10月10日是周二,刚好赶上上班族补货的小高峰,也很合适,别光盯着黄历上的“宜开业”,要把日子和自己的经营特性结合,选出来的吉日才真能助力生意。
选好吉日之后,提前一周就要梳理筹备的细节,比如10月6日开业,前三天要完成店内的试营业收尾,把试营业时客人提的小问题调整好,比如空调温度、菜单摆放,当天早上要提前两小时到店,把招牌擦得透亮,门口的花篮要在8点前摆好,音响调试成柔和的背景音,别太吵也别没声,还要准备好小礼品,比如买满20元送定制钥匙扣,当天第一单客人送大礼包,能快速吸引路人的注意力。
吉日当天别被动等客人,要主动做点小活动拉动客流,做餐饮的可以提前1小时给附近写字楼发传单,说“开业前1小时进店送冰粉”,上班族刚好下班路过,会愿意停下来试试,做便利店的话,把热门商品摆在门口的促销堆头,比如常温牛奶、矿泉水,标上“开业特惠价”,路过的人会顺手买一份,还要安排好分工,一个人专门收银,一个人引导客人找座位或拿商品,别因为人多就乱了节奏。
其实10月开业最好吉日没有绝对的标准答案,关键是结合自己的行业和客流情况,再把当天的筹备和运营做扎实,不管选哪个日子,让客人有舒服的体验,比单纯挑吉日更能留住回头客,这才是开业的核心。