22年冬月对应农历十一月,也就是2022年12月，农村杀猪选吉日多参考黄历，避开冲生肖的日子，今年冬月里适合杀猪的吉日有三个，分别是冬月初八、冬月十六、冬月廿四，这三天黄历上标注宜杀猪，冲煞分别为冲羊、冲兔、冲鸡，不会冲属猪的人家，适合大部分家庭安排杀年猪，选吉日时还要结合自家时间，比如家里人有没有外出，能不能凑齐帮手，不用硬赶日子，选方便的吉日就行，要是家里有属羊的，就避开冬月初八，选另外两个日子更稳妥。
提前把院子里的场地收拾出来,铺两层厚塑料布，防止猪血、猪毛弄脏水泥地，后续打扫也方便，要准备好齐全的工具，比如磨锋利的杀猪刀、装猪血的大瓷盆、烧开水的大铁锅、褪毛用的松香块或者开水，还有粗绳子用来固定猪的四肢，还要提前联系好3到4个帮手，杀年猪是力气活，尤其是二三百斤的大猪，两个人按不住，提前约好时间，别到时候没人帮忙，提前一天给猪喂点温盐水，让猪少挣扎，放血时更顺利。
放血的时候要找准猪颈部的血管,一刀扎下去要稳准，不能扎偏，接血的盆里要提前放半勺盐，搅拌均匀，这样猪血不会很快凝固，后续做血肠、猪血豆腐都方便，烫猪的水温要控制在65到75度，用手试一下，不烫手但能感觉到热度，太烫会烫破猪皮，太凉褪不了毛，烫的时候要边浇水边刮毛，褪毛时用刮刀顺着毛的方向刮，反复几次就能刮干净，耳朵、肚子这些细毛多的地方要仔细处理，杀完猪后要尽快开膛，取出内脏，注意别碰破苦胆，不然胆汁沾到肉上会发苦，影响口感。
选好吉日,做好准备，杀猪的时候别慌，按步骤来就行，杀完猪后可以把新鲜的肉分给左右邻居，这是农村多年的老规矩，既能分享收获的喜悦，也能拉近邻里关系，杀年猪的过程其实也是过年的前奏，热闹又有年味，要是第一次杀年猪，最好有经验的人带着，别自己硬来，安全最重要。