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安吉日式香肠哪家好吃 这几家店亲测值得打卡

时间:2026-10-04 00:04:51 来源: 作者:admin 阅读:0

老巷里的口碑小店

安吉日式香肠哪家好吃,不少本地老饕第一个想到的,就是梧桐巷中段的“巷尾烧物”,这家店藏在老城区的巷子里,离老邮局大概五十米,门头只有一块浅木色小招牌,不仔细找容易错过。
他家的香肠都是当天现灌现烤的,用的是本地猪的后腿肉,肥瘦比例严格控制在三七开,还加了少量清酒和白胡椒提香,烤的时候用的是荔枝木炭,能给香肠带一点淡淡的果木香,烤到外皮微微焦脆,内里的肉汁完全锁在里面,咬开还能尝到一点点清酒的余味。

商圈里的连锁好店

如果不想绕去老巷,安吉万达金街里的一家连锁烧物店,也是很多年轻人的选择,这家店就在金街中段,靠近奶茶店的位置,装修是简约的日式风格,堂食的小桌子都铺了格子餐垫。
他家的香肠是品牌统一配送的,每根都标有制作日期,不会有过期的情况,烤的时候会刷一层特制的照烧酱,外皮刷酱后带着淡淡的甜香,不会太腻,搭配店里的日式米饭吃,刚好能当一顿简餐,不少学生党逛完街,都会买上两根边走边吃,口感扎实又满足。

社区旁的宝藏摊位

还有那种开在社区门口的移动摊位,也是不少家庭常去的地方,安吉城东的明桂苑小区门口,有个张阿婆推着小推车卖香肠,已经摆了快五年,很多住户都是跟着阿婆从别的小区搬过来的老顾客。
阿婆的香肠是自己在家灌的,用的是本地的土猪肉,没有添加过多的香精和防腐剂,保留了肉本身的鲜味,她烤的时候会用锡纸包一会儿,让香肠受热更均匀,烤出来的口感软嫩,没有太硬的外皮,带小朋友的家长都愿意买给孩子吃。

其实选安吉日式香肠不用太纠结,不管是老巷的现灌款、商圈的照烧款还是社区的土猪款,都有各自的特色,如果喜欢传统的酒香和果木香气,就去梧桐巷的巷尾烧物;如果逛万达顺路想吃,金街的那家连锁烧物店不会踩雷;带小朋友的话,明桂苑门口张阿婆的摊位是最合适的选择,下次想吃的时候,根据自己的位置和喜好挑就行,总能吃到合心意的日式香肠。